Липецкая область располагается на втором месте в рейтинге российских регионов-производителей сахара. Об этом уведомило управление сельского хозяйства по области.
Шесть предприятий Липецкой области переработали 1,3 миллиона тонн свеклы нового урожая. Всего на данный момент произведено 209 тысяч тонн сахара. При этом местные заводы работают не только с выращенной в регионе свеклой, но и с сырьем из соседних областей.
Как пояснили в управлении сельского хозяйства, Липецкая область давно входит в топ-3 ведущих сборщиков свеклы и производителей сахара в стране. Ежегодно в регионе вырабатывают около 800 тысяч тонн белого сладкого песка.
В 2024 году из-за неблагоприятных погодных условий урожай свеклы несколько снизился, однако это компенсируется хорошей сахаристостью.
Ранее «МК в Липецке» информировал, что первый миллион тонн сахарной свеклы фермеры Липецкой области собрали к середине сентября.