Липецкая область — ключевой донор по производству огурцов и томатов в России. Об этом заявил Центр агробизнеса «АБ-Центр».
В регионе производят огурцов в 10 раз больше, чем потребляют. Томатов — в 7 раз.
На конец октября текущего года в регионе получено 126 тыс тонн овощей защищенного грунта и зеленных культур. Если в первой половине года превалировали огурцы, то сейчас по количеству собранного урожая огурцы и томаты поменялись местами: 62 тыс тонн и 62,8 тыс тонн соответственно. Также выращено 1,2 тыс тонн салатов.
Тепличное овощеводство с 2014 года считается одним из важных в развитии АПК области. Валовой сбор овощей защищенного грунта за девять лет вырос более чем в 30 раз.